ধারাবাহিক কথামালা

প্যাকেটবন্দি মশলায় ব্যবহৃত (সংরক্ষণের জন্য) রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ শরীর গ্রহণ করে নিজের ও পরিবারের স্বাস্থ্যের ভবিষ্যৎকে প্রশ্নচিহ্নের মুখে দাঁড় করিয়েছি। একটু উঁচু জায়গায় বসে শিলনোড়ায় মশলা পেষার সময় যে পরিমাণ চাপ দিতে হত তাতে হাত, পেট এমনকি পায়ের পেশীরও খানিকটা ব্যায়ামসুলভ চর্চা হয়ে যেত।

নাগরিক ও কেতাবি দৃষ্টিকোণ থেকে এহেন লোকসংস্কৃতির কৌলীন্য না থাকতে পারে কিন্তু সে যুগে ছেলেমেয়েদের বিয়ের বয়সের কথা মনে রাখলে অস্বীকার করার উপায় নেই, প্রাকৃতিক নিয়মে ভেতরে গোপনে উঁকি দেওয়া শরৎকুসুম তাদের বয়ঃসন্ধির চৌকাঠ পার করে দিত এহেন মেয়েলি বাসর–সংস্কৃতির সৌজন্যে।

ছিপ ফেলে যাঁরা মাছ ধরেন তাঁদের মধ্যে কাউকে কাউকে দেখা গেছে বঁড়শি দিয়ে দাঁত খোঁচাতে। এর পেছনে সক্রিয় এক লোকবিশ্বাস। বঁড়শি দিয়ে দাঁত খুঁচিয়ে সেই বঁড়শিতে টোপ পরালে তাতে ভাল মাছ ধরা পড়বে।

এখনও গ্রামে-গঞ্জে কিছু বাড়িতে পিঠে তৈরি এবং গৃহদেবতার পুজোর কাজে জাঁতায় পেষা উপকরণ ব্যবহৃত হয়ে থাকে। সেখানে কলে ছাঁটা জিনিসের প্রবেশ নিষিদ্ধ।